Rajčata
400 g

Chilli paprička
1 kus

Citronová š’táva
z půl citronu

Pepř
špetka

ledový salát
150 g

Steak z tuňáka
200 g

Máte rádi zdravá, lehká a osvěžující jídla? Zeleninový salát je ideální příloha a v horkých letních dnech poslouží i jako skvělé hlavní jídlo. Pokud si chcete salát okořenit a učinit jej rafinovanějším, zalijte jej domácím dressingem s čerstvými chilli papričkami.

Postup:

Tuňáka osolíme a opepříme a zprudka krátce orestujeme na olivovém oleji, aby zůstal uvnitř růžový. Tuňáka poté nakrájíme na plátky a necháme vychladnout.

Nakrájíme ledový salát, rajčata a na nudličky nakrájené papriky a poklademe tuňákem. V menší misce smícháme šťávu z citronu s olivovým olejem a najemno nakrájenou či nadrcenou chilli papričkou, osolíme a opepříme. Takto připraveným dressingem poté salát zalijeme. Ideální přílohou k tomuto salátu je lehce opečený chléb zakápnutý olivovým olejem.