Salát s quesadillou, chedarem a papričkami jalapeno

Salát s quesadillou, chedarem a papričkami jalapeno

6.3.2016
4 porce - 205
60 min Příprava

Ingredience receptu

Fazole Fazole
1 plechovka
Sýr cheddar Sýr cheddar
1 hrnek (strouhaný)
Paprička jalapeno Paprička jalapeno
4 lžíce (nakrájené)
Olej Olej
dle potřeby (na osmahnutí tortilly)
Salsa Salsa
dle chuti

Přichystejte si lehkou a zdravou večeři. Ochutnejte kombinaci chedaru, pikantních jalapeňos a křupavé zeleniny. Salát s quesadillou a chedarem, okořeněný chilli papričkou, se zavděčí vegetariánům i milovníkům pikantní kuchyně.

Příprava:

Přichystejte zálivku. Smíchejte 1/4 hrnku dijonské zálivky, 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru a 1 lžíci čerstvé citrónové šťávy. Uložte do chladu.

Připravte quesadilly. Slijte fazole a lžíci tekutiny z plechovky si dejte stranou. Tu pak smíchejte s 1/2 hrnku fazolí a rozmačkejte vidličkou. Zbylé fazole uchovejte. Fazolovou směs rozprostřete na čtyři tortilly. Na každou ještě nasypte 1/4 strouhaného sýru a lžíci jalapenos. Celou směs přikryjte zbylými tortillami.

Rozehřejte na nepřilnavé pánvi olej a opékejte tortillu do zlatohněda. Sejměte tortilly z pánve a nakrájejte je na čtyři kousky.

Smíchejte ledový salát se zálivkou a rozdělte tuto směs na čtyři talíře. Každou porci ozdobte trochou rajčátek, zbylými fazolemi, nasekanou cibulí. Podávejte s porcí salsy, lžící zakysané smetany a čtyřmi kousky quesadilly.

PS.:

Recept na luxusní dijonskou zálivku najdete na chillikuchyne.cz nebo pod hypertextovým odkazem v textu. 😉

S čím jsme dnes vařili

Kontakty

Kontakty

09:00 - 15:00 725 888 999
obchod@chillikuchyne.cz

Newsletter

  • U nás je doprava od 2 500,- Kč bez poplatku
  • Skladové zboží odesíláme do 5 dnů. Všechno zboží je vždy skladem v určitém počtu
  • Před odesláním kontrolujeme zboží, že je v pořádku, jsme rodinný e-shop
  • Garance vrácení peněz do 5 dnů

Jen tak pro inspiraci