Quesadilla s garnáty a chilli papričkami

Quesadilla s garnáty a chilli papričkami

18.6.2016
6 porce - 600
30 min Příprava

Ingredience receptu

Garnáty Garnáty
12 ks, oloupané a očištěné
Cibule Cibule
1 ks, nasekaná
Červená paprika Červená paprika
1 ks, nakrájená
Žlutá paprika Žlutá paprika
1 ks, nakrájená
Máslo Máslo
na opečení tortill
Sýr cheddar Sýr cheddar
2 hrnky, strouhaný
Zakysaná smetana Zakysaná smetana
k servírování
Koriandr nať Koriandr nať
čerstvý, k servírování
Limetka Limetka
k servírování

Chystáte se pozvat přátele na letní posezení s drinkem a s něčím dobrým na zub? Quesadilla s garnáty zasytí a osvěží.

Přelijte garnáty chilli omáčkou a prozatím uložte stranou. Rozehřejte velkou pánev a vlijte na ni olivový olej. Osmahněte na něm cibuli a chilli papričky dozlatova. Odeberte je z pánve a též je odložte. Přisypte na pánev garnáty a za občasného míchání osmahněte, dokud nezesklovatí. Přilijte k omáčce trochu vody, aby příliš nezhoustla. Nakrájejte garnáty na menší kousky ve velikosti sousta.

Na nové pánvičce rozehřejte trochu másla. Položte na ni tortillu a postupně vrstvěte suroviny: sýr, zeleninu a garnáty. Nakonec posypte trochou sýra a přiklopte druhou tortillou. Opečte z obou stran (předtím, než tortilly otočíte, přidejte trochu másla, aby tortilla nevyschla). Sejměte z pánve a nakrájejte na čtvrtiny. Zopakujte se zbývajícími torillami a surovinami. Podávejte se zakysanou smetanou, koriandrem a kousky limetky.

Omáčky, které se ke garnátům skvěle hodí

Kontakty

Kontakty

09:00 - 16:00 725 888 999
obchod@chillikuchyne.cz

Newsletter

  • U nás je doprava od 2 500,- Kč bez poplatku
  • Skladové zboží odesíláme do 5 dnů. Všechno zboží je vždy skladem v určitém počtu
  • Před odesláním kontrolujeme zboží, že je v pořádku, jsme rodinný e-shop
  • Garance vrácení peněz do 5 dnů

Jen tak pro inspiraci