Quesadilla s garnáty a chilli papričkami
18.6.2016Ingredience receptu
Chilli omáčka
1 hrnek
Garnáty
12 ks, oloupané a očištěné
Olivový olej
2 lžíce
Cibule
1 ks, nasekaná
Červená paprika
1 ks, nakrájená
Žlutá paprika
1 ks, nakrájená
Máslo
na opečení tortill
Tortilla
6 ks
Sýr cheddar
2 hrnky, strouhaný
Zakysaná smetana
k servírování
Koriandr nať
čerstvý, k servírování
Limetka
k servírování
Chystáte se pozvat přátele na letní posezení s drinkem a s něčím dobrým na zub? Quesadilla s garnáty zasytí a osvěží.
Přelijte garnáty chilli omáčkou a prozatím uložte stranou. Rozehřejte velkou pánev a vlijte na ni olivový olej. Osmahněte na něm cibuli a chilli papričky dozlatova. Odeberte je z pánve a též je odložte. Přisypte na pánev garnáty a za občasného míchání osmahněte, dokud nezesklovatí. Přilijte k omáčce trochu vody, aby příliš nezhoustla. Nakrájejte garnáty na menší kousky ve velikosti sousta.
Na nové pánvičce rozehřejte trochu másla. Položte na ni tortillu a postupně vrstvěte suroviny: sýr, zeleninu a garnáty. Nakonec posypte trochou sýra a přiklopte druhou tortillou. Opečte z obou stran (předtím, než tortilly otočíte, přidejte trochu másla, aby tortilla nevyschla). Sejměte z pánve a nakrájejte na čtvrtiny. Zopakujte se zbývajícími torillami a surovinami. Podávejte se zakysanou smetanou, koriandrem a kousky limetky.
Omáčky, které se ke garnátům skvěle hodí
Kontakty
- U nás je doprava od 2 500,- Kč bez poplatku
- Skladové zboží odesíláme do 5 dnů. Všechno zboží je vždy skladem v určitém počtu
- Před odesláním kontrolujeme zboží, že je v pořádku, jsme rodinný e-shop
- Garance vrácení peněz do 5 dnů
Jen tak pro inspiraci
