Krůtí prsa
600 g

Fazole
1 konzerva

Zelená chilli paprička
2 ks

Kešu oříšky
100 g

Pórek
1 kus

Sójová omáčka
1 lžíce

Česnek
3 stroužky

Sůl

Olej

Mouka

Tento recept je ideální pro rodinný oběd či večeři – vydatný a vyvážený hlavní chod okořeněný chilli papričkami.

Postup:

Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky, které zakapeme olejem, osolíme, opepříme a obalíme moukou. Zelené chilli papričky zbavíme jadérek a nakrájíme najemno. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Petrželovou nať nasekáme najemno. Oloupaný česnek prolisujeme a kešu oříšky nahrubo nakrájíme.

V hluboké pánvi rozpálíme olej a krůtí nudličky zprudka orestujeme dozlatova. Přidáme chilli papričky,  fazole, kešu oříšky a pórek a promícháme. Vše krátce orestujeme, a přidáme sojovou omáčku. Zakryjeme pokličkou a dvě minuty podusíme. Nakonec směs okořeníme mletým chilli kořením, osolíme a přidáme nasekanou petrželku.

Podáváme s pečivem, pečenými brambory nebo rýží.