Mlýnek Oleron vanilkový
Peugeot
Stejně jako pasta berbere je kořeněné máslo surovinou, kterou v supermarketu nenajdete. Přitom je dokonalým základem pro řadu pokrmů, nejen naší etiopské čočky. Obohaťte svou kuchyni o originální kombinaci koření.
Jemně namelte koriandr, semínka kmínu kořenného i římský kmín. V malé misce je smíchejte s máslem, chilli vločkami, čerstvým koriandrem, solí, citrónovou kůrou a šťávou.
Máslo zabalte do potravinové fólie a uložte do lednice.