Chilli papričky plněné mletým masem

6.9.2016

Tisk Poslat e-mailem

6 porce - 210 Kč

80 min Příprava

Měrné jednotky

Ingredience receptu

Paprička jalapeno
6 ks

Olej
1 lžička

Cibule
1/2 ks

Mleté hovězí maso
0,5 kg

Dlouhozrnná rýže
1 hrnek; vařená

Rajčata
1 ks; nakrájené

Zeleninový vývar
1/2 hrnku

Chystáte party? Máte chuť na něco pikantního? Chilli papričky plněné mletým masem na stole dlouho nevydrží. Připravte jednoduchou a přitom geniální chuťovku, která snadno poslouží jako předkrm, lehká večeře, ale skvěle doplní i filmový večer.

🙂

Rozehřejte troubu na 180 °C.

Z chilli papriček odstraňte stopku a semena, a uložte stranou.

Rozehřejte na pánvi olej a orestujte cibuli. Přidejte mleté hovězí a opékejte jej alespoň osm minut.

Přidejte rýži, rajče, zeleninový vývar, bazalku, sůl a pepř, a povařte ještě minutu. Přidejte sýr a dobře promíchejte.

Směsí naplňte šest papriček a položte je na mělký pekáč. Posypejte zbylou mozzarelou. Přikryjte je alobalem a pečte 30 minut.