Brokolice
500 g

Zelené fazolky
150 g

Sterilovaná kukuřice
1 malá plechovka

Česnek
3 stroužky

Jarní cibulka
4 ks

Zázvor
3 - 4 cm

Mrkev
3 ks

Chilli paprička
1 ks

Voda
2 lžíce

Červená paprika
2 ks

Sójová omáčka
dle potřeby

Sůl
dle potřeby

Pepř
dle potřeby

Olej
dle potřeby

Milujete jednoduchá a přitom originální a zdravá jídla? Snadnou a chutnou večeři si připravíte s barevnou wok zeleninou. Nejen, že skvěle vypadá na talíři, ale také potěší svou neobvyklou chutí.

Ingredience:
500 g brokolice
3 stroužky česneku
4 jarní cibulky
2-3 cm čerstvého zázvoru
3 mrkve
150 g zelených fazolek
2 paprikové lusky různých barev
1 chilli paprička
2 lžíce vody nebo zeleninového vývaru
1 malá sklenice sterilované kukuřice
Sójová omáčka
Sůl
Pepř
Olej

Postup:
Brokolici umyjeme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Česnek oloupeme a nasekáme. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Mrkev nakrájíme na hranoly, odstraníme semena z papriky a nakrájíme na proužky. Očistíme ostatní zeleninu a rozpálíme olej na wok pánvi. Asi 1 minutu restujeme česnek a zázvor. Následně přidáme zeleninu kromě kukuřice a jarní cibulky a 5 minut restujeme. Přidáme vývar a kukuřici a vaříme další 3 minuty. Přidáme sójovou omáčku, sůl a pepř. Očistíme jarní cibulku a nakrájíme na kolečka a přidáme ke směsi na pánvi. Promícháme a ihned podáváme.