Vyhledávání v blogu: med

Pečený vepřový bůček s pikantní medovou krustou

Pečený vepřový bůček s pikantní medovou krustou

Recepty

Na dobré věci je třeba si počkat. I tak by se dal uvést recept na výtečný pomalu pečený vepřový bůček, jehož příprava zabere něco přes tři hodiny, ale výsledek stojí za to. Odměňte se po dobře vykonané práci křehkým rozpadajícím se masem s křupavou medovou krustou.

Hřejivá rajčatová polévka s chilli a medem – recept zdarma

Hřejivá rajčatová polévka s chilli a medem – recept zdarma

Polévky

Je pravda, že mrazivým dnům už odzvonilo, v sychravém počasí však stejně něco na zahřátí přijde vhod. Rajčatová polévka s chilli a medem ze surovin, které má každý při ruce, vám zvedne náladu.

Křupavé medové kuřátko s chilli

Křupavé medové kuřátko s chilli

Recepty

Vyzkoušeli jsme pro vás recept na pikantní křupavé kuřátko v medu. Nejen, že se jedná o výjimečně lahodnou záležitost, ale při přípravě si vystačíte s wok pánví. Připravit tuto rychlou večeři nebo lehký oběd zvládne i začátečník.

Kayenský pepř na předpis

Kayenský pepř na předpis

Recepty

Kdybyste žili v Anglii před dvěma sty lety a náhodou by vás rozbolely zuby nebo klouby, možná by vám byl předepsán kayenský pepř. I takový by se dal udělat závěr z historie využití chilli v evropské medicíně. Dr. John Stevens nebyl tak daleko od názoru, který se dnes vrací na světlo světa, když pomocí červeného

Indický chléb roti – recept na přání

Indický chléb roti – recept na přání

Recepty

Jak jsme slíbili, zde přinášíme recept na ty lahodné „placky“, které se objevily na fotografii vedle thajského zeleného curry. Připravte si netradiční přílohu doma, a menu bude kompletní! Roti si připravují Indové sami, a je konzumován podobně, jako náš běžný chléb. K snídani s medem a čajem, s medovým chutney, nebo jako příloha k polévce

Historie chilli papriček habanero

Historie chilli papriček habanero

Recepty

Prapaprička v jeskyni První zmínky o chilli papričkách habanero pocházejí z období kolem roku 6500 před naším letopočtem. Pěkně zachovalá paprička byla například nalezena v jeskyni Guitarrero v Peru. Její stáří se odhaduje na 8500 let. Capsaicum chinense pochází pravděpodobně z Amazonie. Původní obyvatelé ji domestikovali, když bylo zemědělství ještě zcela v plenkách. Od té

Bhut Jolokia, „ghost pepper“: Seznamte se!

Bhut Jolokia, „ghost pepper“: Seznamte se!

Recepty

Bhut Jolokia patří mezi skutečně unikátní odrůdy chilli papriček. A to nejen svou pálivostí (na Scoviellově stupnici dosahují něco přes milión jednotek SHU), která „strašidelné chilli papričky“ dostala do Guinessovy knihy rekordů. Tento kříženec papriky křovité a papriky čínské má své kořeny v severovýchodní Indii, kde však slouží především jako ochrana před přehřátím v parných

Chilli v knize rekordů

Chilli v knize rekordů

Recepty

Zajímá vás, jakých rekordů dosáhlo vaše oblíbené koření? Zde vám přinášíme přehled rekordů v pálivosti chilli papriček za několik posledních let. Vyzkoušejte populární odrůdy chilli v sušené nebo mleté podobě na Chillikuchyne.cz Bhut Jolokia Pálivost: 1 041 427 SHU Zápis do Guinessovy knihy rekordů: 2006 Trinidad Scorpion Butch T Pálivost: 1 463 700 SHU Zápis

Pikantnosti ze života chilli papriček

Pikantnosti ze života chilli papriček

Recepty

Chilli papričky představují nenahraditelnou součást každé správné kuchyně. Víte ale, že i jejich příbuzní oslňují barevnými květy a neméně zajímavými plody či liánami, za které by se nemusela stydět žádná okrasná rostlina? Pojďme se na tu rodinku podívat blíže. Ačkoli příbuzné chilli papriček najdeme na celém světě, nejvíce se jich uchytilo v teple tropické Ameriky.

Pečená hovězí žebra – recept zdarma

Pečená hovězí žebra – recept zdarma

Recepty

Příprava marinády: Česnek nakrájíme na plátky, přidáme tymián, sůl, olivový olej a pepř. Do marinády naložíme hovězí žebra a necháme několik hodin odležet v ledničce. V hlubší pánvi pomalu pečeme žebra ze všech stran. Opečená žebra vložíme do pekáče a do trouby. Nakrájíme cibuli, celer a mrkev na kostky. Ve štávě, kterou pustila žebra, zeleninu orestujeme, až

Pečená krůtí prsa na růžovém víně – recept zdarma

Pečená krůtí prsa na růžovém víně – recept zdarma

Recepty

Přemýšlíte, čím překvapit svého partnera? Připravujete romantický večer? Chcete vyzkoušet něco nového? Připravili jsme pro vás recept na pečená krůtí prsa na růžovém víně. Neobvyklá kombinace surovin vás zaručeně překvapí a neodolatelná vůně bylinek nenechá nikoho chladným. Díky jednoduché přípravě tento pokrm zvládne precizně připravit i méně zkušený kuchař. Jako přílohu jsme zvolili rozmarýnové brambory,

Kapsaicin, tajemství chilli papriček

Kapsaicin, tajemství chilli papriček

Recepty

Co dává chilli papričkám to neodolatelné pikantní kouzlo? Jedná se o rostlinný alkaloid kapsaicin, jehož úlohou je chránit rostlinu před býložravci. Možná, kdyby příroda v počátku tušila, jak tato pálivá látka zachutná člověku, jeho výrobu by si rozmyslela. Již v dávném starověku staří Mexičané považovali chilli papričky za dar bohů ohně a měli k tomu

Kapsaicin, tajemství chilli papriček

Kapsaicin, tajemství chilli papriček

Recepty

Co dává chilli papričkám to neodolatelné pikantní kouzlo? Jedná se o rostlinný alkaloid kapsaicin, jehož úlohou je chránit rostlinu před býložravci. Možná, kdyby příroda v počátku tušila, jak tato pálivá látka zachutná člověku, jeho výrobu by si rozmyslela. Již v dávném starověku staří Mexičané považovali chilli papričky za dar bohů ohně a měli k tomu

Kontakty

Kontakty

09:00 - 15:00 725 888 999
obchod@chillikuchyne.cz

Newsletter

  • U nás je doprava od 2 500,- Kč bez poplatku
  • Skladové zboží odesíláme do 5 pracovních dnů. Všechno zboží je vždy skladem v určitém počtu
  • Před odesláním kontrolujeme zboží, že je v pořádku, jsme rodinný e-shop
  • Garance vrácení peněz do 5 dnů

Jen tak pro inspiraci